ささみの簡単しょうが焼き

自炊男子見習い's cooksnap of when they made ささみの簡単しょうが焼き.
★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581

ささみを、すりおろし生姜に漬け込みフライパンで蒸し焼き！
最高に美味しいおかずです
このレシピの生い立ち
カロリー控えめのささみレシピを考えてみました
最初に味をしみ込ませますので、「あとは焼くだけ！」の簡単料理です
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね！

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材料

ささみ3本分
  1. ささみ 3本
  2. 酒 小さじ1
  3. だし醤油 大さじ1
  4. すりおろし生姜 大さじ1
  5. 水 30㏄
  6. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    ビニール袋に、ささみ・酒・だし醤油・すりおろし生姜を入れ、30分以上、味をしみ込ませます

  2. 2

    わたしは、一晩、冷蔵庫で休ませてしまいました…
    （そのつもりではなかったのですが）

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ビニールの中身を全部入れて焼きます

  4. 4

    ささみに火を通すため、水を加え、蓋をして蒸し、その後、少し焦げ目がつくよう火を通します

  5. 5

    ささみをひと口大に切り、盛り付けて完成！

コツ・ポイント

全体的に、塩分控えめの薄味付けになっています
濃い味がお好みの方は、醤油や塩などで調整をお願いします
鶏肉は半生だと心配ですので、しっかり火が通るようにして下さいね

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レシピ作者

★あっつぁん★
★あっつぁん★ @cook_40128581
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ご訪問、本当にありがとうございますヘルシーなおやつやパン、素朴なおかずなど作っています(・´з`・)定期的にレシピの見直しをしておりますので時々確認して頂けたら幸いです
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