10min簡単!キャベツのエビマヨ炒め♪

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

簡単すぎる♡なのに美味しい♬
家にキャベツがある時や、だしパックの使い終わったものがあれば、是非1度お試しくださいね☆
このレシピの生い立ち
キャベツが沢山あったことと、美味しい出汁パックのガラがあったので♬

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2個
  2. エビ 1パック
  3. 大さじ2
  4. 出汁ガラ※だしの素 小さじ1.5程度で代用可 8g
  5. ☆生姜 大さじ1/2〜1
  6. ☆ニンニク 大さじ1/2〜1
  7. オリーブオイルorサラダ油 大さじ1/2
  8. ★塩 少々
  9. ★胡椒 少々
  10. ★マヨネーズ 適量(大さじ1.5〜)

作り方

  1. 1

    エビに酒をふりかけ、キャベツは食べやすいサイズにカットします。

  2. 2

    ☆を弱火にかけ、香りが出てきたらキャベツがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    出汁ガラ(出汁の素)を加え一混ぜしたら、エビを酒ごと加えます。

  4. 4

    エビに火が通ったら、★で味を整えたら出来上がり*\(^o^)/*

  5. 5

    【補足】
    にんべんさんの出汁パック(出汁を取った後のガラ)を使いました♡美味しくてお勧めです(o^^o)

コツ・ポイント

エビは炒め過ぎない方がプリプリして美味しいです♡

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レシピ作者

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868
に公開
サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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