えのきちくわの豚肉巻き
いちごすきん @cook_40169649
ID 18705803 オクラとエノキの豚肉巻きで余った豚肉とエノキを使いました。
このレシピの生い立ち
オクラとエノキの豚肉巻きの余った材料と、78円で購入したちくわを合わせてみました。
節約レシピに！！
アプリでひらく作り方
- 1
エノキは石づきを取っておき、
ちくわの中に入れる(両方の穴から入れる) - 2
豚肉薄切りを二枚巻きつける
- 3
フライパンにごま油を入れ、巻き終わりを下にして焼く
- 4
火が通ったら醤油とマヨネーズを少々入れ、絡めながら炒めて完成！！
コツ・ポイント
醤油マヨをしっかり絡めれば、おつまみにも最適！！
ボリューム満点（＾ω＾）
一本まるまるでつくりましたが、ちくわを半分に切ったほうが食べやすいかも（笑）
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