ひじきとアボカドの白和え
wildma☆ @cook_40120085
栄養満点、ゴマの香りでさっぱりと飽きの来ない美味しいサラダ/副菜にぴったり✩火を使わないからとっても簡単！
このレシピの生い立ち
臨月になりあまり食欲が無いけど何かサッパリしたものが食べたい…そんな時に思いついた栄養もあってお腹に重たくないもの！家にあった野菜をとりあえず入れてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきはお湯で戻しておく
- 2
豆腐はザルに入れて水気を切っておく
- 3
人参は千切りにし、それを縦半分にする
- 4
ほうれん草も食べやすい長さに切り、人参と合わせて電子レンジで約1〜2分加熱し、出た水分はしっかりと絞っておく
- 5
アボカドは種を取って皮をむき、小さめの一口大に切る
- 6
豆腐をボウルに入れて好きな大きさに潰し、その他の材料と調味料を全て加えて混ぜ合わせる
コツ・ポイント
味を見ながら甘みや塩気をお好みで足して下さい！今回スイートコーンを入れたので甘みは控えめにしました。野菜もきゅうりやキノコなどアレンジ自由！
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