ジャガイモと白菜・椎茸の煮物

春菜食堂ϋ♡
春菜食堂ϋ♡ @2507iino

ジャガイモはホクホク、白菜はトロトロです♬
このレシピの生い立ち
母親から受け継いだレシピです。

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材料

  1. ジャガイモ 1個
  2. 白菜 3枚
  3. 椎茸 1個
  4. 200ml
  5. 醤油 適量
  6. 麺つゆ 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモと椎茸は1cm幅に白菜はそぎ切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油をひいて【1】を炒める。

  3. 3

    【2】に水・醤油・麺つゆを入れて煮込む。 
    ※醤油・麺つゆはお好みで調整して下さい。
    ※醤油がメインで麺つゆがちょっと。

  4. 4

    ☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

  5. 5

    【つくれぽ】2017.1.17
    クック92さんが隠し味に中華ダシを使ってくださいました。ありがとう♡

  6. 6

    【つくれぽ】2007.1.25
    クックC419WXさんが椎茸の変わりにピーマンで作ってくださいました。ありがとう♡

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レシピ作者

春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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