アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし(赤魚がひたるくらい)沸騰したら、赤魚を投入！！
- 2
醤油、砂糖、みりん、お酒、生姜を入れます♪弱火でグツグツ10分くらい煮込みます！(冷凍の場合は少し多めに煮込む)
- 3
10分～15分煮込んだら火を止めて、余熱でそのまんま放置♪
時間が経てば、赤魚に味が染みて美味しく食べれます♪
コツ・ポイント
生の赤魚を使う場合は、さっと水洗いしたほうが生臭いのがとれますよ♪
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