切り干し大根

☆★☆mint☆★☆'s cooksnap of when they made 切り干し大根.
cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820

簡単シンプル切り干し大根(o^−^o)

このレシピの生い立ち
人参が煮えるまで時間がかかる。椎茸は苦手･･･でも切り干し大根と油揚げは大好き･･･で、作ったのがきっかけです(o^−^o)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1～4人分
  1. 切り干し大根 25g(1袋)
  2. 油揚げ 2枚
  3. 水 300cc
  4. お醤油 大さじ1.5
  5. みりん 大さじ2
  6. ごま油 適量
  7. 粉末だし 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根をさっと水洗いし、水300ccに5分つけて戻す(この水は捨てないでください)

  2. 2

    油揚げを短冊切りにする

  3. 3

    お鍋を火にかけ、ごま油をしき、水分を切ったせん切り大根と油揚げを軽く炒める

  4. 4

    戻し汁と粉末だし適量、お醤油、みりんを③に入れ、10分ほど煮込むだけです

コツ・ポイント

☆切り干し大根の戻し方は袋に掲載されてる通りに行って下さい。私が使用してるモノは洗わなくていいタイプです。
☆切り干し大根が私は大好きなので1人で一気に全部食べてしまいますが、4人ぐらいでわけても大丈夫かと思われます(o^−^o)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

cloverஐ‬
cloverஐ‬ @cook_40164820
に公開
手をかけると確かに味がいいものもある(｡-_-｡)でも･･･忙しい方･･･面倒くさがりな方･･･clover‪ஐ‬の基本10分以内cookingをお試しあれ(o^−^o)☆適量表示が多いのと、書いてあっても、はかっておらず目分量な為、一応お料理してる人におすすめです(o^−^o)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 厚揚げステーキ 高杉さんちのごはん🍚
  2. ニラと卵と豚ひき肉の春雨炒め カモミール
  3. 豚しゃぶしゃぶチーズとのり肉巻き カモミール
  4. 水菜と野菜のパンサラダ アグリー農園
  5. 茄子の揚げ浸し 2kidsmama·͜·ᰔᩚ
  1. 旨辛！万能簡単 香味だれ chico...
  2. 麻婆キャベツ丼 ももちんレシピ
  3. カスタードプリン 理恵蔵
  4. 手羽元の塩レモン煮 bojako45