安くて美味しい♡さんまの蒲焼き☆甘辛ダレ

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

安くて美味しい!
お酒やご飯が進みます▷
丼にしても◎♩

うちの甘辛ダレはずっとこの比率☝︎
大人も子供も大好きです☆
このレシピの生い立ち
今日は『土用の丑の日』です。
先日、鰻を頂き、すでに身も心も満たされているので...
今日はお家で蒲焼きを作ってみました♩
...さんまで(笑)♡

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材料

2人分
  1. さんま 2尾
  2. 小麦粉 適量
  3. サラダ油 大さじ2
  4. 【甘辛ダレ】
  5. 砂糖、酒、みりん、醤油 各大さじ2

作り方

  1. 1

    さんまは3枚におろし、食べやすい大きさに切る。水気をよく拭き取り、小麦粉を薄くまぶす

  2. 2

    フライパンに油を熱し、さんまを皮目から入れ、中火で両面色良く焼く

  3. 3

    フライパンの余分な油を拭き取り、合わせた【甘辛ダレ】を煮絡める

  4. 4

    皿に盛り、お好みで白ごまをふって頂きます♩

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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