節約食材で♪【簡単】かぶのとろ～り煮物★
ななとまろもか♪ @cook_40147608
きのこやちくわの旨みを吸ったかぶが美味しい～！とろみをつけたら、ご飯にのせて食べるのもオススメ^^簡単に出来る煮物です★
このレシピの生い立ち
旬のかぶを使った、美味しい煮物が食べたくて考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮を厚め（※）にむき、縦に４等分する。油抜きした油揚げは細く切り、ちくわは斜めに切る。椎茸は薄くスライスする。
- 2
鍋に●の材料とかぶを入れて火にかけ、弱火でコトコト煮る。
- 3
かぶがやわらかくなったら、油揚げ、ちくわ、しいたけを加え更に６～７分煮る。
- 4
（そのまま食べても美味しいですが、オススメはとろみも♪）火を止めてから、水で溶いた片栗粉を加えて出来上がり！
- 5
福餅ＤＸさんが油揚げ→厚揚げで作って下さいました♪ボリュームが出て、更にご飯が進んでしまいそうです^^レポ感謝感謝です♪
-
コツ・ポイント
（※）煮込んだあとの食感が悪くなるので、かぶの皮はケチらず厚めにむいて下さい^^
１回冷ましてから食べる直前に温めなおすと、かぶにより味が染みて美味しいです♪
家では最後、とろみをつける前に荒みじんにしたかぶの葉っぱも入れちゃいます！
リアクション
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