簡単 おかず 竹輪 きのこの みぞれ煮!

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

竹輪とたっぷりきのこの、みぞれ煮です♪
大根おろしがさっぱり美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
竹輪ときのこを使ったおかずにしたかったので(*^^*)
さっぱりみぞれ煮にしました*°

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材料

3人分
  1. 竹輪 3本
  2. しめじ 1株
  3. 舞茸 1株
  4. 人参 1本
  5. 大根おろし 大根15cm分
  6. 1カップ
  7. 醤油 大4
  8. 大3
  9. 砂糖 大2
  10. みりん 大1
  11. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    竹輪は、斜め切りにする。

  2. 2

    人参は乱切りにする。

  3. 3

    きのこは、石突きを切ってバラす。

  4. 4

    鍋に、すりおろした大根、水と調味料、具材を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、弱火にして、15~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

大根は中くらいの太さの物を使いました。
太めの場合は、10cm分くらいでもOKです。
大根は、葉に近い方を使うと辛くないです!

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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