だし巻き卵

じゅん○
じゅん○ @cook_40186367

ダシがしっかり効いて、ふわふわだし巻き卵です/(^o^)\
このレシピの生い立ち
花嫁修行

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材料

3人分
  1. 3個
  2. マヨネーズ 適量
  3. カツオ出汁 30cc
  4. 少量
  5. 醤油 少量

作り方

  1. 1

    かき混ぜた卵に調味料を全て加える。

  2. 2

    フライパンに油を引いて少しずつ卵を流し込む。

  3. 3

    何度もゆっくり卵を流し込み巻いていく。

  4. 4

    全て巻き終わったらフライパンから離し、キッチンペーパーで包んで形を整える。

  5. 5

    お皿に盛りつけ完成/(^o^)\♡

コツ・ポイント

大根おろしを添えてもグッドです!アッサリした味わいになります^^

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