水菜ともやしの中華風シャキシャキ炒め。
しあわせな食卓 @cook_40035104
水菜ともやしの食感を生かした炒め物です。すぐに出来るので忙しい時にもぴったり。
このレシピの生い立ち
水菜ともやしの食感を生かした炒め物を作りたいと思い、食べやすい中華風のものを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜と小松菜は５ｃｍほどの長さに切ります。また、たれの材料は混ぜ合わせておきます。
- 2
フライパンを熱してごま油をひき、もやし、小松菜の茎の部分、生姜、にんにくを入れ、さっと炒めます。
- 3
次に水菜と小松菜の葉の部分を入れ、たれをまわしかけて軽く炒めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
野菜からどんどん水分が出てきますので、出来上がった後はすぐに召し上がってください。
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