即☆売り切れ きゅうりの漬物

shihogorira
shihogorira @cook_40087191

作っても1回の食事でなくなってしまうパリパリきゅうり。これなら子供もパクパク食べてくれます。新鮮なきゅうりで是非♡
このレシピの生い立ち
いつも漬物屋さんで買ってましたが、自分でも作ってみたら簡単でした!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. こんぶ 5cm
  3. しょうが 1/2かけ
  4. ◎酢 大4
  5. ◎砂糖 大4
  6. ◎塩 小1.5

作り方

  1. 1

    きゅうりは7mmにスライス。

  2. 2

    ビニール袋にきゅうりとこんぶ、千切りしたしょうが、◎を加え、冷蔵庫へ。(なるべく空気が入らないように)

  3. 3

    3時間くらいで食べれます。(きゅうりを太くスライスした時は、もっと時間がかかります)

  4. 4

    大根で。しゃきしゃき、止まりません。大根1本 レシピ1.5倍 一日漬ければOK

コツ・ポイント

きゅうり以外でも色々な野菜に使えます!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

shihogorira
shihogorira @cook_40087191
に公開
3姉妹のママです。野菜大好き♡ 先日、念願の野菜ソムリエになりました。          子育て/仕事の合間をぬってお菓子・パン・ご飯作りを楽しんでます♪                   「おいしー」と言って食べてくれるその笑顔が見たくて・・・♫           短い時間でも美味しい料理を!をモットーに頑張ってます。
もっと読む

似たレシピ