簡単! 鯖の味噌煮 (炊飯器で)

ゆみこ’Sキッチン
ゆみこ’Sキッチン @cook_40044749

炊飯器に調味料と鯖・根菜(お好みで)を入れてスイッチON! 簡単です。
このレシピの生い立ち
ただ今炊飯器料理研究中!!

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材料

3人分
  1. 鯖切り身
  2. ごぼう 適宜
  3. 人参 適宜
  4. 生姜 スライス 5枚
  5. ネギ 1/3本
  6. れんこん 適宜
  7. A みそ 大さじ3
  8. A 酒 大さじ4
  9. A 砂糖 大さじ2
  10. A 醤油 大さじ1
  11. A みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料 それぞれこのように切る。

  2. 2

    炊飯器にAの調味料を入れ蓮根を下に置き鯖を入れ他も入れ炊飯モードで炊く。

  3. 3

    炊きあがったらネギのあおい部分を刻んだものを入れ1分置いて盛りつける。

コツ・ポイント

蓮根は1センチの輪切りに、ごぼうは斜めの細切り、人参は少し太めになど、固いもの、早く煮えるもので切りわける。

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レシピ作者

ゆみこ’Sキッチン
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御殿場でクックパッド料理教室を始めました!(クックパッド御殿場教室)医食同源 美食同源 食べ物が体を作るという思いで日々食事と向き合っています。 30数年 家族(夫・4人の子供)の食事を作り続けた母の底力があります。食事作りの大切さ、楽しさが伝わればと思っています。笑の調味料も加わる楽しい教室です。(笑)クックパッド料理教室 御殿場教室をクリックして覗いてみて下さいね!
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