簡単!**切干大根とワカメの炒め煮～**
michipapa @cook_40044623
ほっこら♪懐かしい味です
切干し大根と油揚げにワカメを入れてみました♪ 仕上げはピリリと辛い七味などいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
自家製の切り干し大根が完成したので 手近なワカメと油揚げで炒め煮にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水に戻し水切りをする
油揚げは短冊に切る
ワカメは水に戻し2cm程度に切る
◎印の調味料を合わせておく -
- 2
フライパンもしくは鍋を熱しごま油を敷いて切り干し大根と油揚げを炒め全体に油が行き渡ったら◎印の調味料を入れ煮る
-
- 3
汁気が少なくなったらワカメを入れて味がしみたら
仕上げにお好みで七味を振り
完成～ -
コツ・ポイント
水のかわりに 切り干し大根の戻し汁を入れてもOK～!
リアクション
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