さつまいものきんぴら
ちゃこぴー @cook_40077763
さつまいも、じゃがいもどちらでも美味しくできます
ちくわを加えても(^O^)
彩りがキレイなのでお弁当にも最適です
このレシピの生い立ち
ジャガイモで作っていたのをさつまいもにかえてみました
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは皮付きのまま洗って３センチの長さの拍子切りにし、水にさらす
- 2
にんじんは皮をむき拍子切りにする
- 3
ピーマンもさつまいも、にんじんと同じぐらいの大きさに切る
- 4
水を切ったさつまいも、にんじんを耐熱皿に入れレンジで２分加熱する
- 5
ゴマ油を熱したフライパンでさつまいも、にんじんを炒め●の調味料、水を加え炒め煮する
- 6
さつまいも、にんじんがホクホクしてきて好みの硬さになる少し手前でピーマン、しょうゆを加えて汁気がなくなるまで炒め煮する
- 7
白ごまをふって出来上がり
リアクション
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