簡単★おいしい!卯の花
＊ちい＊ @cook_40184741
卯の花は大好き。でもみじん切りは嫌い。ミックスベジタブル使用で面倒なことを極力省いて簡単にできるようにしました!
このレシピの生い立ち
節約andダイエットのためにおからを購入。家にあるものだけで作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水で戻す。玉ねぎ、戻した椎茸を細かく切る。
戻し汁に調味料を混ぜておく。 - 2
鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。透き通ってきたら椎茸とミックスベジタブルを加えてさらに炒める。
- 3
おからを加えて炒め、水分をとばす。
- 4
調味料と合わせておいた戻し汁を加えて炒め、味を含ませる。煮汁がなくなったら完成。
コツ・ポイント
おからの水分をしっかりととばすことで、味がよくしみておいしくなります。ミックスベジタブルを使用するので、とっても楽ですよ◎
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