アプリでひらく作り方
- 1
生姜、玉ねぎを摩り下ろし、消毒済みの保存瓶へ入れる。
- 2
お好みで玉ねぎ1個はスライスしても。スライスする事によって、和風ハンバーグなどのソースにする時に見栄えが良くなります。
- 3
醤油、みりんを入れます。
- 4
保存方法は夏場は必ず冷蔵庫保存。それ以外は常温でも一応大丈夫です。基本は醤油やみりんの保存方法と同じです。
- 5
13/07/02の夕飯。
ササミとネギと玉ねぎを炒めて、タレを絡めて、溶き卵を絡めただけのオカズ。美味しいよ。酒が進む。 -
コツ・ポイント
豚丼など料理によっては甘みが多い方が良いモノもあると思います。そう言う場合は別途、その都度使われる時に砂糖を追加して下さい。豚の生姜焼き用タレですが、シンプルな調味料なので万能に使って頂けます。
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