中華風～きくらげと卵炒め

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ミユキティ
ミユキティ @cook_40187561

　　　
このレシピの生い立ち
スーパーで生のきくらげを見つけたので

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材料

４人分
  1. きくらげ １パック
  2. 卵 ３個
  3. えのき １００g
  4. 絹さや １２枚
  5. ごま油 大１
  6. ★鶏がらスープ（粉末） 大１
  7. ★オイスターソース 大１
  8. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きくらげ、えのきは食べやすい大きさに切る
    絹さやは筋をとっておく
    卵はよく溶きほぐしておく

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、きくらげ→えのき→絹さやの順に入れ、★で味付けする

  3. 3

    すべてに火が通ったら、卵を入れ手早くかき混ぜ半熟状に

  4. 4

コツ・ポイント

卵を入れたら、素早くかき混ぜてください
色目で絹さやをいれましたが、いれなくてもOKです

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レシピ作者

ミユキティ
ミユキティ @cook_40187561
に公開
食べるの大好き一児のママです♪おチビちゃんを連れての外食は難しいし、おチビちゃんのお世話にもなれほんの少し時間に余裕ができたので、料理にハマってま～す！！！これから色んな料理と出会えるが楽しみぃ☆
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