作り方
- 1
茄子は食べやすい大きさにきってレンジで柔らかくなるまでチンします。
- 2
大根はすりおろし、梅干しは叩いて潰します。
- 3
調味料も入れて混ぜます。
- 4
茄子と和えて、仕上げに小ネギを散らしたら完成♪
コツ・ポイント
調味料や梅干しの量などはお好みで調節してください♪
似たレシピ

なすのおろしあえ♪
夏の献立にオススメの冷菜☆なすがサッパリと美味しく食べられマス♪


豚と茄子の梅おろし和え
暑い日にもさっぱり食べられる梅おろしメニューです♩梅干しはお好きな分量で大丈夫です◎調味料は調整してください


オクラのおろしあえ
オクラ、大根おろし、梅干。夏満載。


春キャベツの梅おろしあえ
食欲のない時にさっぱりでパクパク食べれます(o^o^o)


もずくの梅おろし和え
大根おろし&梅でさっぱり♬チュルンともずくが沢山食べられヘルシー♥ほんのり山葵の風味で♡簡単な一品にどうぞ♬


茄子とアスパラの梅おろし和え
暑い夏のさっぱりすっきり料理☆冷酒に合わせてどうぞ♪


なすとキノコの梅おろし和え
レンジで蒸し焼き!さっぱりと梅干しと大根おろしで(^^)


なすと豚しゃぶの中華風おろし和え
相性のよいナスと豚肉を大根おろしで和え、さっぱり中華だれをかけました。


箸休めにさっぱり*菜の花の梅おろし和え。
早春、菜の花といえばこのレシピ。菜の花のほろ苦さを、梅干の酸味と、大根おろしの甘味が軽やかにまとめる、大人の一品です。


カリカリ茄子の梅おろし和え
カリカリに焼いた茄子に梅おろしソースを和えます♪美味しいよ♪


なすのみぞれ和え
なすをさっぱり食べましょう


チーズ卵のおろし和え*
大根おろしを卵焼きに乗せることでさっぱり食べれます。大人も子供もみんなハッピー♪


さっぱりナスのみぞれ和え
暑い夏にあっさり食べれます。


菜の花の梅おろしあえ
春らしい菜の花をさっぱり食べたくて作りました。身体に良い大根おろしと梅干しで和えました。


なすとしそのみぞれ和え
夏の暑い日でもさっぱり食べれます。ズッキーニのかわりに、パプリカ、ピーマンでもおいしいです。


さっぱり!鶏レバーの梅おろし和え
さっぱりでもおつまみにぴったりなのを作りたくて!


茹で豚のおろし和え
口当たりが良く、さっぱりとした味が後に残ります。大根が余った時に是非どうぞ。


♡☆なめことかまぼこの梅おろし和え
さっぱりとした小鉢です♪ベースはなめこと大根♪梅干で味付け♪かまぼこも入れてちょっと食べ応えあり♪


簡単にもう1品!茄子のおろし和え
濃い目の味付けの茄子に大根おろしを合わせた箸休めにピッタリな1品。


ナスとカニかまのひんやりおろし和え
夏にもってこいの、さっぱり&ひんやり小鉢です。お夕飯の一品にどうぞ。


タコとめかぶのおろし和え
簡単なのに、出すとみんなに作り方を教えて!と言われます(^^)目分量でもOK!誰でも美味しい一品が〜♪


豚肉とキャベツのさっぱり梅おろし和え
たっぷりキャベツと豚肉を茹でて、梅肉入り大根おろしでいただくボリュームおかず。さっぱり美味しくてモリモリ食べられます♪


すし酢で簡単☆なすの梅おろし和え
大根おろしと梅のさっぱり味が食欲をそそる!調味料はすし酢のみ^^なすの旨みが広がります~♪


★きのこと小松菜のおろし和え★
さっぱり食べれてヘルシーに。風邪対策にも。


☆めかぶの梅おろし和え☆
味付きめかぶに一手間加えて、簡単にもう一品。


糖質オフ☆ヘルシー♪なめこと梅おろし和え
ヘルシーこの上ない一品。胃にもやさしく、腸にも効く。梅味がさっぱり。ダイエットにも。二日酔いの次の日にも。


ナスとシシトウの玉ねぎおろし和え
さっぱりジューシー♪食欲をそそります(*´ڡ`*)


☆蒸し茄子とトマトのおろし和え☆
パパッと切ってチンして和えるだけの料理 ( +・`ω・)b


ちりめんジャコのおろし和え
サッパリで美味しいですよ〜


冷豚しゃぶの梅オクラみぞれ和え
疲労回復に効果がある豚肉と梅干しを食べて暑いこの夏を乗り切りましょう^_^

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18691026