アプリでひらく作り方
- 1
鍋にレバーと○の塩と酒かぶるくらいの水をいれ火にかけ５分位茹でる
- 2
その間に大根を大根おろしにして水気を切り梅干しは種を取り叩いて大根おろしと混ぜておく。
- 3
茹で上がったレバーを食べやすい大きさに切りボウルに入れ★の材料を入れて混ぜ少し置いておく。
- 4
５分くらいたったら器にレバーを盛り上に大根おろしを乗せて出来上がり！お好みで小ネギや大葉をちらしてもOK!
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は一味や山椒も合いますよ～お酒が進みます！
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