シーチキン＋トマトで野菜を煮込みました❤

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ＭＯＭＯパンダ
ＭＯＭＯパンダ @cook_40039000

野菜が沢山取れる料理です
煮込みを加減して　スープとしてもおいしいし☆
パスタを入れても❤
このレシピの生い立ち
シーチキンを頂いたので　考えました
トマトとシーチキンは合わない訳がないので　
いつものトマトソースにシーチキンと野菜たっぷりで煮込んでみました
　

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材料

2・3人分
  1. シーチキン＋大豆 1缶
  2. トマト 2・3個
  3. たまねぎ 1個
  4. なす 1本
  5. ズッキーニ・ピーマンなど あれば
  6. コンソメ 1個
  7. 塩・コショウ 適量
  8. あればニンニク 1かけ

作り方

  1. 1

    材料はコレ
    たまねぎを忘れてました　トマト以外の野菜は適当な大きさに切る

  2. 2

    トマトに箸を刺し
    プスプスと音がするまで直火にあてる

  3. 3

    水にさらし　トマトの皮をむく
    （皮にこだわらない方はこのまま）適当な大きさにトマトを切って下さい

  4. 4

    鍋に油をしき　あればニンニクを入れ香りが出たら　材料を全部入れ　コンソメを砕きいれ　塩コショウ　中火で１０分コゲに注意

  5. 5

    10分後　だいぶ水分が出てきていると思います
    味見をし　足りないところは塩コショウをして下さい

  6. 6

    こんな感じで出来上がり

  7. 7

    ん～❤
    おいしそう♫

コツ・ポイント

焦げないように気をつけて下さい
ピーマンは煮込むと苦くなるので　お子様向けではありません
ほぼ野菜なのでヘルシーですよ
濃い味にしてパスタソースにどうぞ　
具沢山なので満足します

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レシピ作者

ＭＯＭＯパンダ
ＭＯＭＯパンダ @cook_40039000
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高校3年生の息子と、中学校1年生の娘の母ちゃんです！仲良くしてください♪
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