ゴーヤ嫌い克服♪豚とゴーヤのかき揚げ
kmamicafe @cook_40099685
苦手な方が多いゴーヤを食べやすくかき揚げにしました♪片栗粉を使っているので、サクッとした食感です。
このレシピの生い立ち
ゴーヤ嫌い克服のため！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は1cm幅に切り、塩こしょうをしておく。ゴーヤはタネとワタをきれいに取り、薄切りにして、塩でもんでおく。
- 2
ゴーヤを水洗いし、キッチンペーパーで水気を取ってボウルに入れる。豚肉・片栗粉を加え、よく混ぜる。
- 3
鍋に油・オリーブオイルを入れて、中火にかけ、2を5cm径の平たい丸型に整えて揚げていく。サクッと揚がったらできあがり♪
コツ・ポイント
ゴーヤはしっかりと下処理をすると苦味が和らぎ、食べやすくなります♪豚肉は脂の乗った厚切りのお肉を使用すると食べごたえが出ますよ！
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☆簡単☆苦味も少ないゴーヤのかき揚げ☆
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ゴーヤのかき揚げ〜♪
ゴーヤを使ってパッと手っ取り早くサッパリかき揚げ出来ましたヾ ^_^♪
ゴーヤのかき揚げ
ゴーヤが苦手な人でも食べれるよう、かき揚げにしました。ベーコンを使っているので、塩が効いててそのまま食べれます。
♡ゴーヤと小エビのかき揚げ♡
ゴーヤの季節♬♬ 苦いの苦手・・・かき揚げならばゴーヤ苦手さんでもどんどん食べれちゃう❤
ゴーヤのかき揚げ
ｺﾞｰﾔの苦味が苦手な人でも食べれると思いますかりっとしててばくばく食べて貰えるのでたくさんゴーヤが消費できます
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ゴーヤのかき揚げ
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ゴーヤのかき揚げ
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ゴーヤのかき揚げ
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オッサンのゴーヤｄｅかき揚げ
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ゴーヤーとツナのかき揚げ
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ぱんプきん 
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