時短！ニラとたまごのオイスター炒め
つなよし2744 @cook_40188474
濃すぎない味つけで、ご飯にもよく合います(^^)
このレシピの生い立ち
家にあるもので考えました。時短ででき、簡単です(^^)
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- 1
ニラは3〜4cm、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。
たまごは中華だしを入れて溶きほぐす。 - 2
フライパンにサラダ油を大さじ2入れて熱したら、1の卵を入れてふんわりと半熟に炒め、一度取り出す。
- 3
フライパンをキッチンペーパーなどで軽く拭き、豚肉を入れて塩胡椒し、炒める。
- 4
豚肉に火が通ったら、ニラともやしを入れてさらに炒める。もやしがしんなりしてきたら、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる。
- 5
ここで味見をして、薄い場合は塩胡椒で調整してください。2の卵を入れて軽く混ぜ、完成！
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