ニラと玉ねぎの卵炒め

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115

ニラだけで作るより、玉ねぎの食感がプラスされて、更に美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
スーパーで見かけたのですが、このくらいなら自分でも作れると思って作りました。
美味しくってよく作ります。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量です。
  1. ニラ 1束
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 3個
  4. 適宜
  5. 適宜
  6. 胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    ニラはざく切り、玉ねぎは5ミリ位の厚さに切る。

  2. 2

    フライパンを火にかけ、あたたまったら玉ねぎニラの順に炒める。

  3. 3

    八分通り火が通ったら塩胡椒で味を付け、溶き卵を流し入れざっくりからむように炒める。

コツ・ポイント

卵は余熱で火を通すと固くならずにふんわりで美味しいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

♡まあにゃん♡
♡まあにゃん♡ @cook_40160115
に公開
いつも私の拙いレシピを御覧頂き、有り難うございます。古稀を過ぎた我が家のご飯、味付けはどんどん引き算になっていき、簡単で薄味の物が増えてきました。孫も食べるので、薄味で丁度いいかもなあ、なんて思ったりしています。そんな時短簡単手抜き料理ですが、どうぞ宜しくお願い致します。
もっと読む

似たレシピ