簡単！ いんげんとニンジンの豚肉巻き照焼

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marinaxxxt
marinaxxxt @cook_40174346

簡単に彩りキレイな肉巻きが出来ます!!(*^^*)
野菜も同時に食べれるのでお子様にもオススメ!!
このレシピの生い立ち
野菜もおいしく食べてもらう為に作りました!!

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材料

２～３人分
  1. 豚薄切り肉 約10枚
  2. いんげん 約20本
  3. ニンジン １本
  4. 小麦粉 適量
  5. オリーブオイル 焼く用
  6. ☆酒 大さじ１
  7. ☆しょうゆ 大さじ１と2分の１
  8. ☆みりん 大さじ１
  9. ☆砂糖 小さじ１

作り方

  1. 1

    いんげんの端を切り落とし、ニンジンは皮をむいて１ｾﾝﾁ幅の棒状に切り、電子レンジで2分加熱します。

  2. 2

    豚肉を広げ、いんげんとニンジンを並べ巻いていきます。

  3. 3

    小麦粉をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンに巻き目を下にし並べ、弱火でアルミホイルを被せ焼きます。

  4. 4

    焼き目がついて中まで火が通ったら、☆を混ぜて加え絡めて完成です!!

  5. 5

    2013年8月28日!!つくれぽ10人！話題入りしました(*^^*)ありがとうございます!!

  6. 6

    板こんにゃくバージョン!!こんにゃくを１センチ角に切って巻きました!!おなかいっぱいダイエットにもおすすめです！

  7. 7

    薄切りれんこんバージョン！サクサクおいしい～♪

コツ・ポイント

砂糖は少な目なので甘さ控えめです！
他にもえのき・かぼちゃ等でも美味しいです！

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marinaxxxt
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