かぼちゃの豚肉巻き照り焼き

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こいぃおちゃ
こいぃおちゃ @cook_40190264

食べ応えのある肉巻きです！
このレシピの生い立ち
お弁当に持って行けるように味の濃くてヘルシーなメインが欲しかったので(*⁰▿⁰*)

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 1／4個
  2. 豚ロース 300g
  3. 小麦粉 適量
  4. ★酒 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1/2
  7. ★砂糖(あればココナッツシュガー) 大さじ1/2
  8. オリーブ油(なければ何でもOK!) 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを厚さ1センチに切る。大きさは食べやすいお好みサイズで。

  2. 2

    かぼちゃに豚肉を巻きつけて両面小麦粉をふりかけまぶす。

  3. 3

    フライパンに油をひき、肉巻きかぼちゃをのせる。中火で10程ひっくり返しながら焼く。

  4. 4

    火を止めて★を混ぜ合わせたものを入れて、中火で焼いてできあがり！

コツ・ポイント

簡単にできます！

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