おやじ犬流!小松菜と舞茸の味噌マヨ炒め

おやじ犬 @cook_40143099
久々に妻も絶賛メニュー!味噌の風味とマヨネーズの酸味が何ともいいです。濃いめの味にすればおつまみにもいけますね~。
このレシピの生い立ち
夕ご飯のおかずを作ろうと思ったら,救済しなきゃいけない小松菜があったので。
作り方
- 1
小松菜を洗ってざくざく切ります。
- 2
舞茸も適当にさいておきます。
- 3
aをよく混ぜてたれを作っておきます。
- 4
小松菜と舞茸を,油を引いたフライパンに入れて,塩こしょうして,
- 5
しんなりするまで炒めたら,
- 6
3を入れて,馴染ませてから,しょうゆをちょびっとかけてできあがり。ゴマをたっぷりかけてお食べ下さい。
- 7
--
コツ・ポイント
味噌マヨのたれは混ざりにくいですが,少しぐらいダマになってても気にしないでいいですよ。どっちにしろフライパンで溶けるし。
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