貴女風味で味噌マヨ炒め和え♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
マヨネーズと味噌を合わせたらバター味噌のような風味になりました。
このレシピの生い立ち
簡単に１品できるもの。
アプリでひらく作り方
- 1
0，味噌とお砂糖を加えて貴女風味で合わせ味噌を作っておく。
0，野菜をカットしておく。 - 2
熱湯を沸かし→人参、ほうれん草、しめじ、まいたけ等をボイルします。→冷水に晒してギューッと絞る
- 3
フライパンを熱しマヨネーズを1周して(4)でギュッーと絞った野菜達を入れて→(1)の貴女風味の味噌を入れサッと混ぜる
- 4
混ざったら(1)の貴女風味の味噌を入れて→混ぜる出来上がりです。
-
コツ・ポイント
野菜等を冷水に晒すことであおみが覚めません。
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