刻み昆布・五目ミックス・南瓜の煮物

sora☆koto
sora☆koto @cook_40160300

良さそうな刻み昆布見つけました(^^)食物繊維たっぷりです。
このレシピの生い立ち
みりんや砂糖を使わない煮物を作りたくて、野菜ジュースやフルーツジュースを使うことにたどり着きました。

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材料

5~6人分
  1. 刻み昆布 27g(1袋)
  2. 乾燥ひじき(五目ミックス) 25g(1袋)
  3. 南瓜 1/4個
  4. ■だし粉末(おでんの素) 小1
  5. トマトジュース(濃い野菜) 150㏄
  6. ■野菜ジュース 150㏄

作り方

  1. 1

    ◎を水で戻して水気を切る。

    △はタネとワタを取り食べやすい大きさに角切りにする。

  2. 2

    炊飯器に1と■を入れてスイッチオン。(白米急速)

コツ・ポイント

炊飯器だと楽ちん!

砂糖不使用だけど甘めに作れました。(48種の濃い野菜と野菜ジュース使用)

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sora☆koto
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