オクラと舞茸の簡単小鉢
kirakira☆☆ @cook_40141349
オクラのネバネバと舞茸の食感が、絶妙なバランスの一品
※火使わないローフード料理です。自己責任にて調理ください。
このレシピの生い立ち
暑い時期に体に良いネバネバ食材のオクラを使った小鉢
アプリでひらく作り方
- 1
オクラはヘタを取って斜め切り、舞茸は少し細めに手で裂いておく。
- 2
ごま油、合わせ味噌、すりごまをボウルに入れて混ぜる
- 3
2にオクラと舞茸を入れ、よく混ぜて味を絡めたら出来上がり。
コツ・ポイント
調味料を混ぜたボウルにオクラと舞茸を入れる際に、先に舞茸を入れて少し絡めておくと味を絡めやすいです。
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レシピ作者
お料理苦手な主婦が作るめちゃめちゃ簡単なレシピ。簡単だけど、健康で美しくいられるように、そんなレシピをシェアしていきます。※生のまま食べるローフードのレシピも少しあります。（ローフードを作る際は自己責任にてお願い致します）
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