冬瓜とあさりと切り昆布の煮物
acoacoご飯 @cook_40142944
夏に食べたいヘルシー冬瓜！
冷やして食べても又美味しい！！
このレシピの生い立ち
ムクミの解消に冬瓜を美味しく食べたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
冬瓜は皮を剥き
一口大に切ります - 2
水カップ2/3に出汁、酒、みりん、生姜を入れ 冬瓜、あさり、切り昆布を入れます
- 3
蓋はしないで冬瓜が柔らかくなるまで煮ます
- 4
仕上げに醤油をひとまわしして仕上げます
コツ・ポイント
蓋をすると昆布の色が悪くなるのできれいな緑色で仕上げます
リアクション
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