新生姜と小松菜の茎としいたけ炒め
平野モコ @cook_40080185
素材を楽しむレシピです♪新生姜の香りと風味は爽やかなスパイスに(^_-)
レシピ書き直しました！
このレシピの生い立ち
大量の小松菜消費♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の茎は食べやすい大きさ、きのこは薄切りにカット。
- 2
皮をむいた新生姜はみじん切り。
- 3
サラダ油を熱し、新生姜を炒める。しいたけをしんなりするまで炒める。
- 4
小松菜の茎を投入。
強火でチャチャッと♪ しゃきしゃきに仕上げる。
コツ・ポイント
葉っぱが入らないので水分が出ません♪
以前はクレイジーソルトでも◎と表記してましたが生姜と椎茸の味が良いのでシンプルに塩コショウに訂正♪お好みの塩加減で(^_-)-☆
箸休めにお弁当に。
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