新生姜とほうれん草の卵炒め

羽尼うに's cooksnap of when they made 新生姜とほうれん草の卵炒め.
とこまあ
とこまあ @cook_40061330

「岩下の新生姜」のシャキシャキ食感と爽やかな香りがアクセント♪
このレシピの生い立ち
冷えが気になるこの頃。生姜を使ったレシピを増やそうと思って(^-^)

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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. ほうれん草（下茹でし、長さ3cm位に切る） 適量
  3. 岩下の新生姜（斜めにスライス） 適量
  4. 砂糖 小さじ1
  5. 塩・コショウ 少々
  6. 油 適量

作り方

  1. 1

    卵に砂糖を加えて混ぜる。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、【１】を半熟まで炒める。

  3. 3

    ほうれん草、新生姜を加えて炒める。

  4. 4

    塩・コショウで味を調える。

コツ・ポイント

新生姜に味があるので、塩・コショウは控えめでOKです(^0^)/

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レシピ作者

とこまあ
とこまあ @cook_40061330
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フルタイムで働く、男の子３人のママです(^-^)v中１・小２・年長、みんな元気いっぱい。ママはモテモテ♪いつまでモテ期が続くかしら～？（笑）
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