えび玉ときのこのトマトクリーム

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woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530

味付はソースに任せ、美味しく楽チン♬
このままおかずとしてもいいし、パスタにかけて絶品パスタに！
このレシピの生い立ち
モニター当選のきっかけで作りました。

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材料

２人分
  1. パスタソース（モッツァレラときのこのトマトクリーム） １箱
  2. 剥きえび １００ｇ
  3. ★塩、コショウ 少々
  4. ★酒 大匙１
  5. ★片栗粉 大匙１
  6. 卵 ２こ
  7. サラダ油 大匙２
  8. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    袋ごと熱湯で４分温める。

  2. 2

    剥きえびを★で下味する。

  3. 3

    卵に塩コショウ、大匙１の水を加えて溶き、大匙２のサラダ油で炒り卵を作る。一旦取り出す。

  4. 4

    フライパンに少々の油（分量外）をひき、中火で２を炒める。色が変わったら１，３を入れ全体絡める。仕上げにねぎを散らす。

コツ・ポイント

４の手順で、全体が絡めたら加熱しすぎないようにすぐ火を止める。

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レシピ作者

woailiaoli
woailiaoli @cook_40054530
に公開
関西在住、三人家族、専業主婦。引っ越しに伴いオール電化に変更、ＩＨ使用中。新しい電気製品（料理用）やキッチンツールなどに興味津々！裏技やテクニックなどが大好き！より簡単、より美味しい料理を目指して、面倒な事は致しません！心はやさしいですが口はへたです。頂いたれぽのお礼やお返事に対応できず申し訳ありませんが、心から感謝しております、お許ください！不器用ですがよろしくお願いします！
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