鯖の水煮缶でさば大根☆
★＊みき＊★ @cook_40093832
「ぶり大根」ならぬ「さば大根」。水煮缶を使ってお手軽に♪
このレシピの生い立ち
中性脂肪を下げる為、手軽にDHA&EPAを摂れる鯖缶を利用～☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を剥き、半月に切ったら鍋に米のとぎ汁と入れ、串がすっと刺さるまで茹で、水に晒す。
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- 2
鍋に大根、鯖水煮缶（汁ごと）、生姜を入れる。
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- 3
★を入れ、中火にかける。
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- 4
落とし蓋をして沸騰したら中弱火で煮る。
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- 5
15～20分煮て大根に味が染みたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
生姜はたっぷり目に入れるのが美味しいです。煮た生姜も一緒に食べられます☆
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