レンジ時短!さつまいもとしめじの甘辛炒め

けいこSu
けいこSu @cook_40095087

さつまいもはレンジで時短♪
◎玉ねぎ切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
さつまいもが安かったので♪

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材料

2~3人分
  1. さつまいも 1本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. しめじ 1パック
  4. ●醤油 大1と1/2
  5. ●みりん 大1と1/2
  6. ●酒 大1
  7. ●砂糖 大1

作り方

  1. 1

    さつまいもは洗って輪切りや半月切りにする(皮は剥いても剥かなくてもOK)
    耐熱容器に入れレンジで3分くらい加熱する。

  2. 2

    玉ねぎは2mmくらいの半月切りにする。
    (換気扇を付けながら切ると、涙が出ません)

  3. 3

    しめじは石づきを切り落とし、小房にわける。

  4. 4

    フライパンに油(分量外)をひき、玉ねぎを炒める。

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったら、しめじを入れて炒める。

  6. 6

    さつまいもを入れて炒める。
    (レンジ加熱してあるので最後に入れてOK)

  7. 7

    ●印の調味料をを入れて、調味料がなじむまで炒める。
    塩胡椒(分量外)でお好みの味に調整してください。

コツ・ポイント

さつまいもの皮はお好みで粗めにむいたり、むかなくてもOK。

豚肉、ウインナー、にんじん、もやし等を入れてもおいしいです♪

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レシピ作者

けいこSu
けいこSu @cook_40095087
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簡単料理のコツや工程写真付レシピ♪レシピ本:6冊♪ニュース:43品♪100れぽ:20品♪話題:119品♪人気検索1位:79品♪人気検索トップ10:258品♪TV:1品♪チラシ:1品♪カテゴリ:174品♪プレミアム献立:11品♪献立:168品♪お弁当紹介:107品♪ブログ紹介:17品♪日記紹介:10品♪インスタ:1品♪アプリ:1品yossy.su@instagram
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