アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りし食べやすい大きさにカットし、生姜とにんにくと長ネギもみじん切りにしておく
- 2
フライパンに油をひき、生姜とにんにくと長ネギを炒め、さらに豚挽き肉も加え炒める
- 3
豆板醤を加えて炒め全体がなじんだら、混ぜ合わせておいた調味料を加えて炒める
- 4
ひと煮立ちしたら豆腐を加えてしばらく煮て、水溶き片栗粉を加えてとろみがついたら、仕上げにごま油をかけて出来上がり
- 5
お好みで山椒や万能ネギをふって召し上がってください
コツ・ポイント
先に調味料を使っておけば簡単にできます♡
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