大根の皮と豆苗のキンピラ風♡
Ｔ，ＳＡＥＫＯ @cook_40038206
大根の皮、捨てないで～！豆苗だって再生したのを使うから、超節約レシピです♬簡単に出来ちゃうよ♡
このレシピの生い立ち
大根の皮には栄養がたっぷりなので、捨てずに美味しく食べられるように工夫しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かつら剥きした大根の皮を千切りし、豆苗は３つに切る。
- 2
フライパンにサラダ油と輪切りにした唐辛子を火にかけ、大根の皮を中火で炒める。
- 3
しんなりしてきたら豆苗を加え、〇を入れて味付けする。
- 4
火を止めて、すり胡麻をかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
大根の皮は、厚めのかつら剥きを頑張ってね。
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