アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水を入れる。
昆布を入れる。
20分ほど浸す。 -
- 2
火を入れる(中火)。
蓋をする。
プツプツしてきたら、昆布を取り出す。 -
- 3
鰹節を入れる。
１煮立たせる。
酒を入れる。
火を止める。
冷ます。
出来上がり。 -
- 4
～アレンジ～
「そばつゆの作り方。」
(レシビID:18764482) -
- 5
「スルメイカと大根の煮物」(レシピID:18917779)
-
- 6
醤油、みりん等、加えて煮ました。
「こんにゃくと厚揚げの煮物」 -
コツ・ポイント
鰹節は、お茶パックに入れると便利です。
無理矢理10gを入れましたが、5gづつ入れた方が楽です。
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