簡単 和食 牛肉と 厚揚げの 甘辛炒め！

ｸﾏﾘｴ's cooksnap of when they made 簡単 和食 牛肉と 厚揚げの 甘辛炒め！.
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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉と厚揚げで簡単、和風の炒め物です♪
ご飯のおかずや、お弁当にも＾＾
厚揚げにお肉の旨味が絡みます♡
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉と、厚揚げを使って、和風のおかずにしたかったので(^-^)
厚揚げに、お肉の旨味が染みます～♡

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材料

２～３人分
  1. 牛薄切り肉 150ｇ
  2. 厚揚げ １枚
  3. サラダ油(炒め用) 適量
  4. 調味料
  5. 醤油 大２
  6. 酒 大２
  7. みりん 大１
  8. 砂糖 大１

作り方

  1. 1

    厚揚げは、１cm幅の、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    牛肉に、胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を焼く。

  4. 4

    肉の色が変わったら、厚揚げを加えて炒める。

  5. 5

    火が通ったら、調味料を入れる。

  6. 6

    全体に調味料が絡んだら、火を止める。

コツ・ポイント

サッと炒めるだけ、簡単です！

調味料を入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます！！

写真は、小葱と白ごまをかけました！

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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