簡単さっぱり 玉ねぎとエリンギの白だし煮

クックL15FBW☆'s cooksnap of when they made 簡単さっぱり 玉ねぎとエリンギの白だし煮.
331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

白だしでさっぱり、玉ねぎの甘味と、きのこの風味が出ます♪
煮るだけ簡単です！(^-^)
このレシピの生い立ち
さっぱりとした、野菜のおかずにしたかったので！
白だしで簡単に出来る一品にしました(*^_^*)

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材料

3人分
  1. 玉ねぎ 小2～中1個
  2. エリンギ 1パック(2～3本)
  3. 椎茸(無くてもOK) 3個
  4. 水 4カップ
  5. 白だし 大5
  6. 醤油 大1
  7. みりん 大1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、繊維に沿って、薄くスライスする。

  2. 2

    椎茸とエリンギも薄くスライスし、エリンギは、長ければ半分の長さに切る。

  3. 3

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら野菜を入れる。

  5. 5

    再び沸騰したら、弱火にして、15分煮る。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単です！
玉ねぎが柔らかくなるまで煮ると、甘みが出て美味しいです＾＾

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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