簡単！おかず　牛肉と　椎茸の　甘辛炒め！

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

牛肉と椎茸の、簡単甘辛炒めです(^-^)
ご飯のおかずに♪.＊゜
このレシピの生い立ち
美味しそうな牛肉を買ったので、残っていた椎茸と、甘辛炒めにしました(*^-^*)

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材料

2人分
  1. 牛薄切り肉 200g
  2. ┗胡椒 少々
  3. 椎茸 4個
  4. サラダ油 適量
  5. 醤油 大3
  6. 酒 大3
  7. みりん 大2
  8. 砂糖 大1
  9. 白ごま(無くてもOK、お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライスする。

  2. 2

    牛肉に、胡椒をふる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、牛肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったら、椎茸を入れて炒める。

  5. 5

    椎茸に火が通ったら、調味料を入れて絡める。

  6. 6

    お好みで、白ごまをかける。

コツ・ポイント

サッと炒めるだけです！
調味料を入れるときは、一旦火を止めると、落ち着いて出来ます(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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