☆我が家の生姜焼き☆

れんたろう2403
れんたろう2403 @cook_40186010

何度も何度も作って、これに落ち着きました!作りやすい分量で簡単に!!
このレシピの生い立ち
朝のお弁当作りの時に、どうしたら手早く作れるか考え、たどり着いたレシピです。

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材料

2人分
  1. 生姜焼き用豚肉 6枚
  2. ☆チューブ生姜おろし 大さじ1
  3. ☆しょうゆ 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ1/2
  7. 片栗粉 大さじ1
  8. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は筋に切り込み入れて、筋を切っておく。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を漬ける(5分~)

  3. 3

    ②から豚肉を取り出し、両面に片栗粉をまぶす。ボウルに残った漬けだれはとっておく。

  4. 4

    フライパンに油をひき、③を焼く。

  5. 5

    両面に焼めがついたら、ボウルに残っている漬けだれを加え、片栗粉が固まってきたら出来上がり。

コツ・ポイント

☆チューブ生姜おろしを使えば、手間が省けます。
☆計量が面倒くさいので、大さじのみでできるようにしました。

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レシピ作者

れんたろう2403
れんたろう2403 @cook_40186010
に公開
お料理好きの主婦です。実家が農家なので、旬なお野菜を使った料理を載せていきたいと思いますo(^-^o)(o^-^)o朝は絶対和食で!という旦那のために日々奮闘しております。。。2016年 食育アドバイザー取得 ベジタブル&フルーツアドバイザー取得2017年 COOKPAD始めました!
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