☼牛肉の粒マスタード炒めのクレソン和え
yummysunny @yoko_an
★つくれぽ10人★粒マス・醤油・みりんで味付け♪粒マスで味がしまります♪クレソンで和えると風味爽やかな牛肉のメイン完成♪
このレシピの生い立ち
牛肉が半額だったので。
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は○を入れてもみこむ。
クレソンは四等分くらいに切る。
●を合わせておく。 - 2
フライパンに油を熱し、牛肉を炒める。
火が通ったら、●で味付ける。
火を止める。 - 3
火をとめてからクレソンを入れてさっくりと絡めたらできあがり。
- 4
2018.04.17
クックパッドニュースに掲載していただきました♪ - 5
2024.06
クックパッドの『たんぱく質で食べやせ！健康レシピ』に掲載して頂きました。 -
- 6
-
コツ・ポイント
安い肉も片栗粉でまぶすと柔らかく仕上がります。
クレソンには火が通らないように、火を止めてから和えます。他のボールで和えるぐらいのほうがいいかも。（私は面倒なのでそのままフライパンで和えましたが…。）
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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