作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして フライパンに油を少し垂らし 合い挽きミンチから炒める。
- 2
ある程度火が通ったら みじん切りにした玉ねぎを入れて一緒に炒める。
- 3
玉ねぎに火が通ったら 塩コショウで軽く味付けて トマトのホール缶 砂糖 コンソメを入れて煮詰める。
- 4
最後に味を見ながらケチャップを入れて煮詰める。
コツ・ポイント
ソースの水分が多い場合 味付け後 火にかけたまま水分を飛ばす。
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