我が家の簡単☆ミートソース

MisakI5t
MisakI5t @cook_40191236

簡単かつシンプルで美味しいミートソース。
パスタだけでなく 他の料理にも。
このレシピの生い立ち
自分用。

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材料

三人分
  1. 合い挽きミンチ 200g
  2. 玉ねぎ 小半玉〜1玉
  3. 塩コショウ お好み
  4. ホール缶トマト 1缶
  5. 固形コンソメ 2個
  6. 砂糖 お好み
  7. ケチャップ お好み

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして フライパンに油を少し垂らし 合い挽きミンチから炒める。

  2. 2

    ある程度火が通ったら みじん切りにした玉ねぎを入れて一緒に炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら 塩コショウで軽く味付けて トマトのホール缶 砂糖 コンソメを入れて煮詰める。

  4. 4

    最後に味を見ながらケチャップを入れて煮詰める。

コツ・ポイント

ソースの水分が多い場合 味付け後 火にかけたまま水分を飛ばす。

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