大根と赤魚の煮つけ

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

大根と赤魚を煮ています。大根も美味しくなりました。
このレシピの生い立ち
大根と煮たら美味しいかなと。

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材料

2人前
  1. 赤魚 2切れ
  2. 大根 4切れ
  3. ―調味料―
  4. 紹興酒 大さじ1
  5. 麺つゆ+水 400cc
  6. 醤油 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    赤魚、大根と調味料を一緒に10分ほど、煮ます。煮る際は、落としブタを。

  2. 2

    煮えたら完成です。

コツ・ポイント

大根には、味が染みるように切り目を入れて下さい。

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レシピ作者

dad_kids
dad_kids @cook_40043427
に公開
手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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