バジルとほうれん草のコンソメ炒め
momoseb @cook_40053374
フレッシュバジルとほうれん草をコンソメで炒めました。
夏に沢山収穫できるバジルの消費メニューですっ ビールとの相性も◎
このレシピの生い立ち
我が家のベランダで収穫できるバジルの消費メニューの１つ。
夏の間は日々 フレッシュバジルを味わいたいので 色々と考えています。
シンプルですが、美味しいですよっ
アプリでひらく作り方
- 1
バジルの葉、ほうれん草を洗う。 ハムを８等分にカットする。
- 2
洗ったほうれん草を 沸騰したお湯で１分弱茹で軽く水にさらし、水気を切り５センチ程にカットする。
- 3
熱したフライパンにオリーブオイルを加え、ほうれん草とバジル、ハムを軽く炒める。
- 4
コンソメと乾燥バジルを加え、塩コショウで味を調える。
- 5
器に洗ったレタスを敷き 4を盛り、ピンクペッパーを散らす。
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