簡単☆いわしのパン粉焼き

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カルピネット
カルピネット @amedio0514

2015・4・6話題入りに感謝です♪三枚におろしたいわしをオーブントースターで焼きました♪
このレシピの生い立ち
いわしを食べたくて簡単にできるパン粉焼きを作りました。

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材料

2人分
  1. いわし 3尾
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. パン粉 適量
  4. クレイジーソルト(塩) 少々
  5. 粗挽き黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    いわしは手開きで三枚にするか包丁で三枚におろし塩コショウする。（ここではクレイジーソルトと粗挽き黒胡椒）

  2. 2

    耐熱皿（グラタン皿など）にいわしを並べる。

  3. 3

    パン粉をふる。

  4. 4

    オリーブオイルをかける。（カロリーオフしたい方は少なめに）

  5. 5

    オーブントースターでこんがりするまで焼く。

    あればレモンをかけて。

コツ・ポイント

いわしは手でさばけますが包丁でおろしてもＯＫ。
三枚におろした状態の市販品もありますがなければスーパーで三枚におろしてもらえるので言ってみて下さい。

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レシピ作者

カルピネット
カルピネット @amedio0514
に公開
愛知県豊橋市在住。夫と二人暮らし。簡単・めんつゆ・時短レシピが得意。スチームオーブンレンジ・ルクエスチーマー・圧力鍋愛用。水はブリタ。創味つゆ・創味シャンタン愛好家。オーガニックEXVオリーブオイルれなり愛用。レシピ本掲載レシピはレシピカテゴリ参照。インスタグラムに鬼嫁弁当UP中@sachiyochaaan
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