ジャガイモと豚肉のちょい辛炒め

すぬちゃん8
すぬちゃん8 @cook_40102039

後1品欲しい時にささっと作れます。子どもが食べるのであれば豆板醤ではなくお味噌を使うと良いと思います♪
このレシピの生い立ち
後1品欲しい時にささっと作ります。子ども向けには豆板醤ではなく味噌を使うと良いかな?と思います。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. 豚肉しゃぶしゃぶ用 150g
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ★三温糖・醤油・水・すりごま 大さじ1
  5. ★料理酒・豆板醤 大さじ2
  6. オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ2
  7. にんにく 1かけ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにく1かけを入れジャガイモを炒める。

  2. 2

    ジャガイモがしんなりとして来たら豚肉と玉ねぎを入れて炒める。

  3. 3

    ジャガイモに火が通ったら★の調味料をよく混ぜたものをフライパンの周りから回しかけ手早くまぜる。

  4. 4

    調味料が全体に絡まったら出来上がり♪

  5. 5

    辛いのが好みの方は豆板醤を足して下さい。子ども向けには豆板醤の変わりに味噌を使うとまろやかで美味しいです★

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レシピ作者

すぬちゃん8
すぬちゃん8 @cook_40102039
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食べることが好き♥作ることも大好き♥美味しいものに関しては妥協しません。簡単で美味しいレシピを日々さがしお料理の腕を磨きたいです♪
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